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2013年3月23日 星期六

桜の名所百選



「良き眺め・花見のまつり・山桜」

春天到來了,三月至四月到日本旅遊都是一個目的了吧,不是購物團就是賞桜團。日圓匯率創多年低點,旅客到日本遊覽購物也會有鬆動。桜花在日本會由氣候較暖的地方先開,沖繩會是最先盛開的,在3月初已開得很美,之後一直由本州開到上北海道,有些長期的旅團真的會跟著桜花最前線追趕著去看桜花,跟紅葉不一樣,日本的紅葉又會由北海道等較凍的地方較先。有人說桜花最美的時候是滿開之時,拍寫真最靚,亦有人說要到殘桜,花奔掉落時才美麗。

其實日本的桜花有很多不同品種,可以說有過千種,多得不比法國的葡萄品種少,有幾款常見的可以說明一下。

 
[ 枝垂桜 ]
顧名思義樹枝是垂向下方的,是較常見的品種,也有其混合品種,會叫枝垂大山桜或糸桜等。


[ 寒緋桜 ]
是玫瑰系的品種,顏色較為粉紅,像粉紅玫瑰般,在南方較常見這品種,沖繩先開的就是這系寒緋桜。


[ 里桜 ]
花奔較多及密集的品種,外觀易跟康乃馨混淆,是東北地區較常見的品種,会津鶴ヶ城的八重之桜就是里桜系的品種了。


日本最好的賞桜地方,其實有一個名為「桜の名所百選」可供參考的,以下介紹幾個不錯的賞桜好去處;


~ 上野恩賜公園 (東京) ~
棵數:1000棵
主要品種:染井吉野、山桜、寒緋桜

東京上野公園相信去過東京的遊客都不會不認識吧,我自己都去過幾次了,只是都不在春天,每當到賞桜季節,上野公園都是人山人海的,要佔到好位坐下來一邊品嚐和果子一邊嘆茶都不是易事,要早點來霸位的,情況像香港中環及銅鑼灣的週末。至今天22/3/2013上野公園的桜花盛開情度已是60~80%了,要看就得快,在3月23日至4月7日都有夜桜祭,晚上會開燈供人賞花。


~ 足羽山公園 (福井) ~
棵數:3500棵
主要品種:染井吉野、山桜、枝垂桜

這是位於福井県的名山足羽山,是我很想去的地方,亦是桜の名所百選之一,位於山麓的足羽川兩旁種了很多桜花樹,在桜花盛開時就像成為一條桜之路一樣,這人稱『桜並木』,足羽川的水可以用來釀酒的,真想去喝一口。另在足羽神社有一棵很大的枝垂桜很多人都會去看看。由於位署寒涼之地,至今天只仍是盛開度0~10%的花蕾。


~ 奈良神鹿公園 (奈良) ~
棵數:1700棵
主要品種:奈良八重桜、枝垂桜、寒緋桜、山桜、里桜

是很多品種都能看到的奈良県最著名公園,有獨有的奈良八重桜品種。去日本關西,多數人都會去京都、大阪,不要忽略這個千年古都奈良呀! 奈良神鹿公園有很多鹿在這生活,正所謂鳥語花香,奈良公園是個不錯的選擇。這裡的盛開度仍是0~10%,還有時間籌備到此一遊呢。

本來我想在這個復活節假期到日本賞桜的,但當查詢機票及酒店時都已滿額了,看來今年真的多了遊客到日本,唉! 要等明年了。



<<福井県足羽山公園之花見>>



我喜觀花,尤其是桜花!
花が好きです、特に桜。
J'aime les fleurs, le Zakura c'est le meilleur.




つづく...


2013年3月4日 星期一

奇跡之一本松



「唯一だけ ・ 希望のあかし ・ 一本松」

2011年3月11日14時45分的東日本大震災後快兩年了,地震中引發的海潚,波高超過15米高,在岩手県陸前高田市,津波將無數家園摧毀,數萬人傷亡失蹤。那年我剛學成日本語,地震發生當天看著NHK新聞,報道員說的日本語是充滿驚訝及悲傷的,印象最深的地震原是岩手県的沿海成鎮陸前高田市,真的看著十多米高的巨波浪在數秒之間沖毀了整個市鎮,但有一顆意志堅定的松樹仍能迄立不倒,據說是全市七萬根松樹之中唯一能幸存的,此後高田市長將其喻為『奇跡の一本松』,代表了全市民眾的希望,象徵著黑暗中的曙光,復興的意志,齊為重建而努力。

不過這顆松樹原來的所在地,由於被污染的海水沖刷過致土壤變壞,根部開始腐爛,須做搬離原址的作業,將其根部修復及做了防腐後,現時已移植到新址,高田市的住民現都當它是地蔵菩薩般供奉,當成所有死難者的遺志,向它祈求早日完成復興,找回失去的安居樂業。其後有出版社為此出版了一本名為「奇跡の一本松」的書籍,記載著全市民眾在災後的苦與樂。

直到現在陸前高田市的民眾的生活如何呢? 那次海津無疑是他們內心的永久傷痕,我們有個酒友,當時身在災區親歷其景,相信她在這幾天又會泣起來,這個愁,一定要消,大家請她飲酒吧。

 

在陸前高田市,較令我悲痛的是有一間酒蔵被津波沖毀了,那是醉仙酒造,整個酒蔵只餘下無數瓦礫及破了的酒桶,本來這個酒蔵的事不太清楚,但當時覺得往後的日子未必有機會飲到這款酒,故即時查找在那可買到,真的給發現了原來有一家進口店入了貨,本來想在那時推出市場作推廣,誰知購了第一批貨後便斷供了,我買下了接近是最後一瓶,出荷日是2011年2月的貨呀。這酒最後拿了去跟大夥兒一起飲了,成了絕唱。

幸好七位蔵人都平安,這七人之仕隨即為復興酒蔵而努力,該酒蔵於同年的後期已在各方協助下重新建成釀造場,在平成24年1月重新出荷復刻酒,場面令人感動。如有機會我亦有意再飲這款清酒,嚐嚐個中滋味,現時我們能為日本的酒蔵做的事唯有是飲酒吧,我不醉,誰來醉。

3月初乃雪溶之時,溶雪後梅花會盛開,比桜花更早,岩手県也有景觀不錯的梅林吧,不如一邊賞梅花,一邊碰杯。


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我們要重拾失去了的笑臉!
一緒に失った笑顔を取り戻そう。
on retrouve le sourire perdu ensemble.




つづく...