酒販売の思い出

寫得太多了，開始手殘。最近上了日語學校在香港電台的東瀛360節目講了2集清酒各20分鐘，不如今次聽野啦。

3/8/2014 東瀛360第2輯第3集 - 唎酒師 (上)

10/8/2014 東瀛360第2輯第4集 - 唎酒師 (下)


這2集重溫一下小生接觸清酒販賣的經歷。做完了這次廣播後有點想再進一步拍下片展示參觀日本酒蔵、米田、展覽會等給大家參考。





辛苦哂，聽埋首歌放飯吧! * 這首歌是2013年日本聽眾網全年No.1

<< Scandal - 不會再見了，保重 >>

会わないつもりの、元気でね............

想在主場醉多一次

出得來飲酒，每個飲家都會有一個自己的主場，是每隔一段時間或指定某的時間及應酬都一定會去的主場，那裡可以跟一大班人飲酒，可以只飲不吃或只吃不飲，亦可一個人坐在吧頭跟MASTER或老闆娘談心。這個主場有很多合你口味的酒飲，一旦飲醉了也會有人善待你，不會當你是垃圾般拋出馬路。小生很少出來飲酒，飲貴酒的機會更不多，所以主場只得一個，有些飲家有成幾個主場，個個場都任得他們放肆，太幸福了。

如果問我只能再飲多三瓶酒想飲什麼 ? 那應該是龍力尚龍蔵大吟釀賞，写楽純米大吟釀及圖示這瓶 「悅凱陣大吟釀」了。可能大家都愛飲日本東北出品的清酒，其實四國可說是人強馬壯的，口碑最好的正是悅凱陣，比田酒更加難買到，這瓶大吟釀是7月的限定品，只200多瓶。悅凱陣這名字的由來在幕末時，四國香川県丸尾氏的一家酒蔵，表是造酒，裏是暗中支援維新之士，有一次，經常出入勤王家的桂小五郎及高杉晋作被幕吏追捕，高杉晋作帶著情人「おウノ」逃到讃岐国丸尾氏的酒蔵被包圍，只好把自己藏在酒桶中才避過一難，可惜情人被捉走了。及後薩長聯軍跟舊幕府軍在戊辰戰爭中勝利後，丸尾氏專程為此釀了些好酒以作為聯軍凱旋之悅，故銘柄命名為悅凱陣了。這瓶酒我會留給最識貨之人跟他們一齊飲，就在主場醉多次啦。

不知是否佛心起了，夢見沙羅之園，覺得應該夠鐘完場退場了。
<<完仕物語>> 第一輯完場，小生需要一個小休放下草，之後可能寫下別的，或是改頭換面不叫完仕物語，總之待定，處暑之後會隱居修行。

＜＜久石譲 - Departures＞＞

donnez moi trois ans, je vais renaître.
3年をくれ、蘇るから。



・・・・・・・・完